芒果冰淇淋的热量和减肥功效

1、准备材料

2、蛋黄放入盆中，加入30克糖粉。

3、用蛋抽搅打至泛乳白色。

4、加入牛奶

5、搅匀

6、烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌。

7、直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉。

8、芒果打花刀

9、将芒果肉取下，

10、放入料理杯中

11、淡奶油摇匀，倒入大碗内，加入30克糖粉。

12、用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用。

13、芒果泥放入晾凉的蛋奶液中。

14、搅匀，

15、加入分两次加入打发的淡奶油。

16、彻底搅匀，

17、倒入保鲜盒内。

18、放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。

19、冻硬之后挖球儿。

20、没有挖球器，我用勺子挖的，不太美观，不过，冰淇淋是很美味的。不得不说，芒果味的就是好吃！