紫薯椰蓉包的热量和减肥功效

1、准备所有材料，紫薯蒸熟压烂成泥。

2、用碗装大半碗温水，倒入适量的干酵母混合均匀。

3、酵母倒到面粉盆内与面粉混合。（温水的用量要看面团的湿度加减用量）

4、揉成面团，并在揉好的面团上盖上一层保鲜膜。

5、放入烤箱按发酵功能键发酵2小时以上。

6、面团发至二倍大后取出。

7、在砧板上撒上一层薄面粉，将面团搓成长条形面团。

8、再分成8等份小面团。

9、包子馅是用紫薯泥+椰蓉+鸡蛋+细砂糖混合。

10、并搅拌均匀。

11、将小面团用手捏按成均匀的薄面皮。

12、放上包子馅后收口搓圆。

13、做好的包子依次放到已铺有涂上花生油的油纸的蒸锅上。

14、加盖二次发酵20分钟。

15、蒸锅内加适量清水烧开后，将包子放入蒸锅内蒸15分左右，再虚火蒸几分钟后即可取出食用。