| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 葱油饼热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡,相当于混凝土工作213分钟消耗的热量420 | |||||
1、把面粉和少许盐投进面包机，加入130克的沸水
2、启动面包机，普通和面程序15分钟
3、这时可事先把油酥做好，食用油用小火热至出现小气泡（我这里加了一小勺的花生酱一热，花生酱我是自制的，也可不加）
4、热油开始冒小泡，关火把面粉倒入快速搅拌均匀
5、葱花，熟芝麻，油酥备好
6、和好的面醒发半个小时
7、把面擀开，用刷子把油酥刷到面皮上，这时可先预热烤箱，上下火190度10分钟
8、码上芝麻
9、码上葱花，把面皮像扇子一样的折
10、折好，圈一圈，用擀面杖擀薄
11、擀好码在法焙客12寸披萨盘
12、成品，用烤的一样是酥到掉渣
13、成品
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效；可与白灵菇、腹部牛肉、松蘑搭配；与嫩豆腐、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促生长、养血通乳、抗衰老等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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