| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡,相当于漂流174分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黄油取出室温软化
2、将糖粉（我把砂糖都打成了糖粉）加入黄油中，搅拌均匀
3、加入全蛋液搅拌均匀
4、筛入低粉，用刮刀拌均匀（可以带一次性手套抓匀）没有干面立即停手以免出筋
5、将蔓越莓切小一点加入
6、将混合好的面团倒在油纸上整型（圆柱，长条，或三角形随意）
7、放冷冻两小时（冷藏一晚第二天烤）取出切片
8、上下火中层155度20分钟（按照你们自己家烤箱的温度，我用其他方子温度总是火大）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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