| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 老式蛋糕-记忆中的味道热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于打猎149分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋和白砂糖混合一起
2、用电动打蛋器打发到面糊低落下来纹路不会立即消失
3、然后分3次加入过筛的低筋面粉
4、由下往上搅拌均匀，拌好后备用
5、模具中刷上少许的油
6、将面糊倒入模具中8分满
7、再撒上适量的白芝麻
8、出炉咯，有点点的开裂，也很好吃
9、待凉之后刮一下边边就能将小蛋糕成功的取出
10、特别松软
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、青椒、香椿搭配；与茶叶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、抗氧化等功效；
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