| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 西红柿肉沫意面热量/卡路里1507千卡 | |||

1、食材全家福。

2、将食材简单处理,香菇我用水焯了一下。

3、水开后下面,水里加点盐或者食用油,多加点水,因为要煮好久,我是和宝宝一起吃,所以煮了十多分钟,煮熟后捞出,不要过水,办入橄榄油,以免面条粘连。

4、炒酱料,先放入黄油,融化后加入洋葱,待洋葱爆出香味。加入肉馅,在炒一会加入胡萝卜,香菇,倒入意面酱,加少许盐,炒粘稠之后关火,盛到意面上,就完成啦。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、养阴凉血等功效;可与卷心菜、鲫鱼、山楂搭配;与鱼肉、鳙鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、生津液等功效;可与芦笋、大蒜、韭菜搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、防治肿瘤等功效;可与扁豆、茡荠、胡萝卜搭配;与基围虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、帮助消化等功效;可与绿豆芽、黄豆、蜂蜜搭配;与醋、柠檬、白酒相克,同食可能会引起不适;
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