| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 105千卡 | 131千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 腊味南瓜盅热量/卡路里1164千卡 | |||

1、大米和糯米倒入大碗中,浸泡1个小时
熟米饭略过此步骤

2、南瓜切锯齿形,去顶,挖除南瓜籽

3、腊肠用温水清洗干净,切成薄片

4、将浸泡好的大米填入南瓜内部,压实

5、放一层毛豆(毛豆提前入锅焯一下)

6、随后把腊肠层层码放好

7、盖上刚刚取下的南瓜顶部,旺火蒸50分钟即可(如果是熟米饭和毛豆只要蒸30分钟就可以了)

8、是不是很简单~零基础也可以做出高颜值的美餐

9、试试吧~
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与排骨、燕麦、墨鱼搭配;与芹菜、山药、基围虾相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼肉、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、活血祛瘀、润肠通便等功效;可与白果、猕猴桃、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止虚汗、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、枣搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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