| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 蔓越莓红枣饼干热量/卡路里2330千卡 | |||

1、材料如上

2、黄油室温冷却,切片软化10分钟左右,黄油搅成泥,加入红糖拌匀(我用红糖块打成末,不够细腻)

3、拌匀后加入一个鸡蛋,拌匀

4、再加入蔓越莓干和红枣,拌匀

5、状态如右,再加面粉,

6、拌匀了

7、做成形,用油纸包住入速冻一小时(定型不够又加了半小时)

8、拿出切片,烤盘上放锡纸,间隔留缝隙,入烤箱上火170度,下火130度

9、好了,烤20分钟

10、1

11、2

12、3

13、4

14、5
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补血、健脾暖胃等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛排、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与香椿、茼蒿、洋葱搭配;与柿子、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
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