| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 水晶猪皮冻热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于读书1173分钟消耗的热量78 | |||||
1、材料加猪皮一起煮到透明即可，拍照的时候忘记放材料了^_^^_^^_^
2、煮好捞出趁热用刀刮去肥油，刮的越干净最后熬出来的皮冻越透亮
3、刀或者简单切成丝
4、个人觉得剪刀更好用^_^
5、放电饭煲加水，一份猪皮加三份水，喜欢嫩的加四份
6、电饭煲粥汤2小时
7、倒出放凉后放入冰箱冷藏
8、开吃，^_^^_^^_^我平常吃的比较清淡所以没加盐，一点点生抽就ok了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有帮助消化、行气宽中、理气等功效；可与枳实、山楂、神曲搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、滋润肌肤、延缓衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
