| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 姜葱炒鸡翅热量/卡路里1090千卡 | |||

1、葱洗净,选用葱白部分。每一根从中分开切段。姜蒜做调料适量,洗净切片备用。

2、鸡翅先用水煮5分钟左右,捞起来用凉水洗净,切小块,放适量盐搅拌均匀。

3、辣椒斜切成丝状备用

4、忘了拍图,只好口述了接下来开始开大火热油,油热以后,把鸡肉到锅里炒至肉色金黄后把所有的葱姜蒜辣椒到锅里,大火翻炒五分钟即可起锅!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、杀菌、健胃止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与红枣、明虾、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与排骨、猪肉、洋葱搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、健胃、挡辐射等功效;可与基围虾、海虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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