| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 盐卤豆腐热量/卡路里2千卡 | |||

1、准备食材

2、将浸泡一夜后的黄豆置入料理机中,按黄豆与水1:10比例加入水,选择10档,1分钟,将黄豆磨成豆浆

3、在锅中放上纱布,将豆浆倒入锅中

4、过滤出豆浆

5、加热豆浆至烧开,加入300ml的水降温

6、盐卤和50g水混合,用配置好的盐卤点3到5次,豆花由浓变清

7、在豆腐模具上放上纱布,将豆花倒入,压制10分钟成型

8、压制10分钟成型

9、制作完成,简单又安心
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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