| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 粘团团热量/卡路里1737千卡 | |||

1、红薯上锅蒸大约20分钟左右,熟了即可

2、红薯蒸好后趁热加白糖,拌匀后加入糯米粉和成至不粘手的面团即可(切记不可加水)

3、搓成小团,沾上芝麻待用。空气炸锅180度预热5分钟,放入麻团刷上油,烤制大约10到15分钟即可。烤制过程中可摇晃篮筐,方便受热均匀。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、防癌等功效;可与芹菜、猪小排、米面搭配;与鸡蛋、燕麦、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、活血行气、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、红豆、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、抗衰老、通便等功效;可与糯米粉、核桃、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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