| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 萝卜烧鸡热量/卡路里714千卡 | |||

1、萝卜切小块

2、鸡肉切块,洗净

3、蒜,姜片

4、油热后放入姜、蒜,豆瓣酱

5、炒出香味后倒入鸡块,炒至每个鸡肉上都有料,用平时吃饭的碗倒满满一碗水倒入锅里盖上盖煮

6、等那一碗水快煮干时,到入萝卜,再加半碗水煮,因为萝卜会出水,不要加太多,但是注意不要煮糊了

7、等萝卜也煮熟后,倒点老抽调色,就可以享用了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、紫菜、羊骨搭配;与首乌 、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、增进食欲、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1