| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 甜品木瓜牛奶冻热量/卡路里271千卡 | |||

1、木瓜削皮、于木瓜3/4处横向切开、去籽。

2、糖隔水加热,我选用的是荔枝口味,如图1。

3、加热至融化、粘稠、透明

4、取出加热好的糖浆碗,慢慢搅拌糖浆至温热时,缓慢加入牛奶,继续搅拌均匀即可。

5、将搅拌好的牛奶液倒入木瓜中,多出的牛奶液倒入玻璃碗中。

6、将余下的1/4木瓜(备用制作热饮)盖上,用两个牙签固定好,放入冰箱冷藏过夜即可。

7、冷藏过夜后,切开木瓜,就看到白白嫩嫩的牛奶冻啦。

8、切好装盘

9、玻璃碗中的牛奶布丁也已成型,加入自己喜欢的水果即可。

10、余下的1/4木瓜,我们也不能浪费哦,可切小块加牛奶、适量白砂糖炖煮3分钟即可。

11、和家人、朋友一起品尝吧?!
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗痉挛、补充营养等功效;可与猪肉、香菇、带鱼搭配;与皮皮虾、基围虾 、明虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与果汁、金针菇、橙子相克,同食可能会引起不适;
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