| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 鸡脚瘦肉芡实薏米汤热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡,相当于泡澡674分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡脚飞水
2、放鸡脚，瘦肉，芡实，薏苡仁洗干净，:两片姜
3、所有材料放瓦锅，6碗水，先武火烧开水，再文火煲1个半小时
4、煲好后按个人口味添加食盐
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与芒果、木瓜、枇杷搭配；与海螺、何首乌、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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