| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 12千卡 | 1千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1339克 | 白凉粉热量/卡路里324千卡 | |||

1、这就是我在网上网购的白凉粉,用来做白凉粉很好的呢!

2、将50克白凉粉倒在盆子里,加入100克凉开水搅拌成均匀无核的糊状!

3、再加入1100克沸水,边冲边搅拌均匀!

4、再放在电磁炉上加热煮透,边煮边搅拌均匀!

5、煮好的白凉粉,冷却后即成膏状了!(如果急着吃,可以把盆子放在冷水里浸凉!)

6、我划了一半下来了,看看做的还可以吧?很有弹性哦!

7、用小刀切成4厘米左右厚的块儿状,用花形模具按压成花的形状!

8、装盘,淋入适量的桂花蜜就可以吃啦!(放在冰箱冷藏后,风味更加哦!)

9、没有模具的也可以直接切成小块儿备用!

10、加入适量的桂花蜜!(桂花蜜的做法我也有发帖哦,需要的朋友可以去看看哦!)

11、我家宝宝不敢吃太凉的,就用温开水加白糖化开,倒在白凉粉里,也是很好吃的呢!(你也可以换成牛奶,椰汁之类的哦!)

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、这就是我自己做的桂花蜜,甜甜的,一股淡淡的桂花的香味!
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
桂花蜜的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有减轻水肿、止痛、补血益气等功效;
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