| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 美味的甜橙蒸蛋热量/卡路里287千卡 | |||

1、将甜橙三分之二处切开

2、取出果肉

3、鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶)

4、搅拌均匀

5、打匀后加入白砂糖,混合均匀过筛

6、(过筛步骤不可省略)倒入橙碗中

7、橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞

8、蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效;可与荠菜、干辣椒、银鱼搭配;与牛奶、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与猕猴桃、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、促进消化、促消化等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、虾、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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