| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 清蒸皮皮虾热量/卡路里491千卡 | |||

1、皮皮虾洗净控干

2、隔水上锅蒸10分钟左右,即可

3、蘸料:醋,生抽,姜末,麻油。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、抗早衰、通乳汁等功效;可与藕、丝瓜、燕麦搭配;与洋葱、西红柿 、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、增进食欲、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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