蔓越莓酱爆牛肉粒的热量和减肥功效

1、准备好所有材料

2、拆开Ocean Spray蔓越莓干倒入锅内

3、加入清水，浸末莓干，放入白砂糖腌渍半小时

4、大火煮开，转小火煮20分钟

5、两种萝卜切片，放入清水，挤入柠檬汁

6、芥蓝刨去表皮，切段

7、入油锅，中火煸炒至熟，捞出备用

8、另起锅，热锅热油，大火放入牛排15秒

9、翻面15秒捞出放入盘中静置5分钟

10、切成1厘米大小的方块，撒上少许胡椒

11、锅内倒入熬好的蔓越莓酱汁和莓肉，大火煮沸，大火收汁，变得稍有浓稠

12、倒入生抽、砂糖、盐、黑胡椒调味，倒入牛排粒，快速翻炒

13、10秒后倒入水淀粉糊勾芡，大火爆炒10－15秒出锅

14、芥兰铺在盘底，放上牛肉，萝卜片和观音菜装饰完成