| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 204千卡 | 51千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 椰奶西米露热量/卡路里863千卡 | |||

1、水煮开之后,放入西米,用小火煮

2、小西米煮到变透明就可以出锅了

3、出锅后用冷水浸泡一会儿(小西米真的要用小火多煮一会儿,而且要多放点水,避免粘锅,这次我就是没放够水没怎么煮透)

4、紫薯和红薯切丁,用热水煮熟

5、煮熟出锅备用

6、因为家里种有椰子树,所以我就多加了耶肉(这是现摘的,没有选择青椰,选了比较老的是为了保证里面有椰肉)

7、取出椰汁之后,敲炸开了,取耶肉,厚厚的很饱满的一层椰肉

8、然后把耶肉也切成小丁,留着备用

9、我不仅把取到的新鲜椰汁倒入,还倒入了这个牌子的椰汁

10、然后把所有准备好的,署丁、椰肉、椰汁、椰奶一起搅拌均匀,一碗椰奶西米露就完工了

11、小时候都是奶奶给我做好吃的,有什么好吃的都总是一直留着给我,现在她老了我也要给她做各种好吃的。你带我长大,我陪您到老。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、益气力等功效;可与牛奶、猪排、莲子搭配;与大花蟹 、鸡胸脯肉、玉米相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、益气力等功效;可与水芹菜、芹菜、米面搭配;与西红柿、蛋黄、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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