| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 肉松蛋糕卷热量/卡路里1283千卡 | |||

1、蛋黄,40g植物油,60g牛奶混合筛入60g低筋面粉

2、上下搅拌均匀即可

3、蛋白加40g糖(分三次放入蛋白)打发好以后

4、分三次倒入蛋黄液里,同样上下搅拌
5、烤箱预热5分钟,铺上硅油纸,把蛋液倒入烤盘抹平以后上面撒上些肉松末,香葱末和火腿丁

6、烤箱?上下火150度烤15分钟烤好了以后称着有余热卷成卷,两边摸着色拉酱在沾些肉松即可(卷的时候可以把烤好的蛋糕放到另一张硅油纸上,有肉松末的那边放下面,让后在抹着色拉酱卷成蛋糕卷)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与钙粉、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、茼蒿、银鱼搭配;与消炎片、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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