| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 空气炸锅的蒜香排条热量/卡路里2319千卡 | |||

1、将肋排洗净并控干水分

2、切蒜末及姜丝少许

3、在肋排中加入少许葱姜料酒,2匙生抽,1匙老抽,糖少许,拌匀肋排,贴上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时

4、空气锅温度180度预热5分钟后,放入排条烤15分钟。
肋排的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与冬瓜、大蒜、南瓜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消食理气、保护肝功能等功效;可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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