| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 荷叶排骨糯米饭热量/卡路里2616千卡 | |||

1、荷叶用开水泡软洗净

2、糯米泡40分钟以上

3、芋头用油炸过一遍~不炸也得,随个人喜好

4、排骨用一勺蚝油和一勺酱油腌制20分钟以上

5、香菇泡软洗净待用

6、糯米沥干水份拌上一勺蚝油和一勺酱油,

7、把排骨、糯米、芋头、香菇一起放进荷叶里包起来如果蒸40分钟

8、噔噔噔噔~好了~开荷叶的时候一股糯米香伴着荷叶香扑鼻而来~可以开吃啦
荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、减肥、预防心血管疾病等功效;可与螃蟹、大米、茡荠搭配;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;可与海带、红薯、白菜搭配;与菊花、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与肥牛、鲫鱼、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与乌鸡、桑葚、红豆搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、预防佝偻病等功效;可与鲤鱼、武昌鱼、仔鸡搭配;与鹌鹑、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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