| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 好吃得嗷嗷嗷de孜然牙签五花肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1、五花肉洗净去皮。
这肉居然粉嫩得这么少女。

2、切成片状。冷冻之后比较好切。

3、放入大碗,
加料酒酱油盐糖胡椒粉辣椒粉孜然粉若干腌制半小时。
泥萌要是要出门腌制时间比较长的话,
就不要放太咸。

4、抓匀放一边。

5、牙签洗干净,拿开水泡半小时。
一来干净,二来我觉得这样。。。
进烤箱不会焦掉哈哈哈哈。
肉不会粘在上面。

6、然后就是串肉啦。
这个步骤最花时间,尤其是我这种强迫症。
不过想想少女心事,随便想两三件,
还没想完就穿完了,谁叫肉少。。。
无所谓的不带手套也没事,
事实上带了手套也不方便,
我经常把手套和肉一起穿进了牙签里。
但是带了手套这样操作干净卫生啊。

7、检阅串串。
大小均匀,
这样同样时间不会有的熟了有的焦了。

8、烤前撒孜然。

9、180度5分钟先。

10、5分钟到了拿出来翻面再撒孜然。
看到有水就倾斜下烤盘倒掉。
再180度烤5分钟就行了。
如果肉厚或者烤箱不给力,
就适当延长时间。

11、烤完撒白芝麻,
我放了个芹菜叶子摆盘,
泥萌可以直接放香菜叶子吃啊!

12、哎多好吃就不说了,
不然馋到泥萌问我要,
我也没有啊!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补虚等功效;可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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