| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 南瓜磅蛋糕热量/卡路里2588千卡 | |||

1、将黄油室温软化后打发至如图情况
2、糖粉分三次加入,每次都要搅拌均匀后再加入剩余。

3、鸡蛋拌匀后也要分三次加入,同样每次加入都要搅拌均匀才可继续操作,最终打成奶油状为佳。
4、将泡打粉与低粉混合加入打发的黄油里并搅拌均匀

5、南瓜泥与牛奶混合并捣碎搅拌均匀,有搅拌机的用搅拌机打碎成泥更好(这两种材料用量并不一定非严格按照比例来,不会太影响最终成品)

6、最终混合到面糊里

7、倒入磅蛋糕模具里面并抹平,在桌上震几下震出内部气泡,放入烤箱中下层,上下火170度烤40分钟(温度时间等可依自家烤箱调整)

8、烤制途中蛋糕会自己爆裂开来,成品炒鸡赞

9、这是刚出炉的横切面 好吃到爆哦!放到冰箱冷藏后口味更佳啊!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、解鸦片毒等功效;可与薏米、火腿、枣(鲜)搭配;与小白菜、芹菜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橘子、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与干贝、圆生菜、明虾搭配;与鹅肉、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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