| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 全手工红枣姜糖膏热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于乐队演奏330分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先要选取黄姜洗净，不要那种很大的姜，要很黄个头不大的怀姜。然后榨取汁水后下锅开中火。
2、下红糖，大枣，枸杞，阿胶。小火熬制半小时。
3、关火等十五分钟再下蜂蜜搅拌均匀即可。
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与香梨、雪花梨、莱阳梨搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、可补气养血、益颜美容等功效；可与薏米、牛奶、黑豆搭配；与螃蟹、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、降血糖等功效；可与大闸蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、滋阴补肾、养血健脾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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