| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 中式冰菜色拉热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于飙车48分钟消耗的热量360 | |||||
1、冰菜买回来后用清水温和冲洗干净后放冰箱保鲜格里静置45分钟左右（如果急着吃可以当急冻格15-20分钟）这样口感会好点，冰菜口感更脆
2、小番茄1切4一定要这么做，至少1切2，这样你才知道有没有虫，哈哈，我切的时候有两个都有，哎！
3、备料差不多就是这些了，另外准备点温水，调开芝麻酱用，加入两大茶匙的芝麻酱，1/2茶匙的糖 1/3茶匙的蔬之鲜（不喜欢的可以加1/4或不加）加入温水把各种调料化开，然后加1～2茶匙的味极鲜，
4、最后把冰菜取出，铺上小番茄，淋上芝麻油或者橄榄油（喜欢吃辣的可以加辣椒油）把酱汁倒上去，撒点黑胡椒粉，拌匀，ok，大快朵颐吧！
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进消化、解毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、止咳等功效；
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