西红柿鸡蛋剔尖的热量/卡路里_西红柿鸡蛋剔尖的做法

1、原料：白面、温水。适量
2、把适量的水倒入面中，用筷子顺着一个方向搅。
3、拿个盖上盖子把和好的面醒上20多分钟
4、我用的是自己家种的西红柿做的西红柿酱，比起现在的新鲜西红柿更有好吃
5、趁着醒面的时间，我们来做西红柿鸡蛋酱汁，这是用来调面吃的。很香
6、先把鸡蛋炒熟，黄澄澄，看着都流口水
7、色拉油烧热后，放花椒，再放切好的葱、姜、蒜，然后放西红柿酱，放一点盐，到一点老抽（这样西红柿的颜色会更好看），让小火煮一会儿，最后把刚才炒好的鸡蛋放上，就成功了。
8、这时候再把面用筷子和一下，这样面会更劲道，更爽滑。
9、然后是剔面用的工具，山西人一般都知道，如果没有用碗和筷子也行，把面放到碗里用筷子一条条的往下弄
10、浇上西红柿鸡蛋酱汁，就行了，白的、绿的、红的、黄的、又好看！又好吃

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与玉米、香椿、荠菜搭配；与兔肉、红薯、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、改善肝功能等功效；可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

西红柿鸡蛋剔尖的热量和减肥功效