| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 山楂糖雪球热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于抛光地板100分钟消耗的热量180 | |||||
1、山楂洗干净，擦干。
开火，锅中放入水和冰糖。
中火一直翻炒。
2、炒至冰糖全部融化，水分蒸发，翻炒感觉粘稠。
气泡变小，倒入白醋，搅拌均匀。
3、山楂倒进锅里，同时关火。一直搅拌至糖结晶冷却。
4、然后就可以吃啦！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、开胃消食、平喘化痰等功效；可与枸杞子、蜂蜜、牛肉搭配；与桂鱼、火龙果、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、生津止渴等功效；可与五味子、香蕉、银耳搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、软化骨刺等功效；
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