| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 鸡蛋拌黄瓜热量/卡路里136千卡 | |||

1、准备好相关食材

2、黄瓜切小段、胡萝卜切花片

3、一起放入大碗中加1小勺食盐抓匀

4、倒掉浸出的盐水

5、放入蒜泥和鲜鸡汁

6、滴入亚麻籽油

7、再放入麻辣香豉酱搅拌均匀

8、将煮好的鸡蛋用小刀切开

9、再切成三角状

10、与拌好的黄瓜一起摆放盘中
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与苋菜、洋葱、荠菜搭配;与鹅肉、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与虾米、土豆、黑木耳搭配;与番茄、芦柑、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与羊排、鳕鱼、鲈鱼搭配;与樱桃、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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