| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冬虫夏草 | 克 | 20千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 乌鸡炖汤热量/卡路里1692千卡 | |||

1、乌鸡、骨头氽水后洗净

2、各种材料洗净

3、冬虫夏草除外,其他材料放入炖盅加入适量水

4、放入炖锅里炖

5、一个半小时后加入冬虫夏草再炖一小时

6、加点盐可以开吃啦!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效;可与蒜薹、枣、芸豆搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、增强体质、治疗便秘等功效;可与白菜、无花果、红枣搭配;与牛腩、牛肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
冬虫夏草的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、补肺平喘、平喘等功效;可与鸡肉搭配;与绿豆、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、缓和药性、防治脑供血不足等功效;可与鹌鹑、南瓜、板栗搭配;与银鱼、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
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