山药炒番茄的热量和减肥功效

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有补脾、帮助消化、聪耳明目等功效；可与杜仲、枣（鲜）、白果搭配；与南瓜、鲤鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、健胃消食等功效；可与芥蓝、山楂、蜂蜜搭配；与鳙鱼、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与圆生菜、苋菜、桂圆搭配；与味精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；