| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 山楂糖雪球热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于长笛847分钟消耗的热量120 | |||||
1、买回来的山楂清洗干净，晾干水份！
2、锅里放入白砂糖跟凉白开，比例大概1:1，小火慢慢熬，熬到用铲子试下挂糖了就好了，关火放入小半勺的白醋搅拌均匀！
3、放入准备好的山楂不停的搅拌！
4、等糖慢慢冷却就结霜了，此步骤需要耐心，不停的搅拌，大约要15-20分钟！
5、成品出锅！喜欢芝麻的也可以撒点芝麻，这个可以根据个人喜好！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消食化滞、活血化瘀等功效；可与枸杞、荷叶、猪肉搭配；与柠檬、海参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、调味等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、止血、调解血液等功效；
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