| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 自制山楂酱热量/卡路里2千卡 | |||

1、新鲜山楂冲洗干净

2、用盐水泡二十分钟

3、用筷子从山楂中间捣一下,去核,然后在清水里再洗一次

4、锅里加适量水,刚没过山楂即可
5、加入冰糖,白砂糖,开火煮

6、山楂熟透,很软即可关火

7、将煮好的山楂连汁一起放进料理机,榨成泥状

8、装进玻璃瓶,密封。放进冰箱可以放一个月左右,不过还是尽快吃完比较好。山楂酱可以直接吃,也可以抹在面包和馒头上。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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