| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 肉煮佛手瓜热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡,相当于烤面包762分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把五花肉切块形状，逼一下油出来，看到变一上黄色时在放蒜头
2、把佛手瓜洗干净后切成块，在放进去和肉一起炒一下，要用一点油哦！这样才好吃！炒一分钟后放水进去煮，水要可以盖过瓜的位置哦！然后小火去煮，半小时后就差不多了！很好吃哦，我们在台湾买佛手瓜要台币120块一斤呢！
3、还可以煮汤哦，绝对的绿色食品，！老人小孩很适宜，这是汤的图片，
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、猪肉、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、消毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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