| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 炒饭热量/卡路里558千卡 | |||

1、胡萝卜,黄瓜,切丁。

2、火腿肠切丁,葱切丁

3、锅里放油,先放胡萝卜。炒大概两三分钟。

4、放火腿丁,炒两分钟。

5、最后放黄瓜丁,放入生抽,炒两分钟。

6、米饭放入,炒到了米饭都是一粒一粒的。放入葱丁,盐,继续翻炒,关火。

7、就可以了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、益精强志、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、利尿等功效;可与菠菜、比目鱼、莴笋搭配;与西红柿、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与鱿鱼、墨鱼、黑木耳搭配;与芥蓝、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;
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