| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 杂蔬炒咸肉热量/卡路里507千卡 | |||

1、将胡萝卜洋葱青红椒切丁备用

2、咸肉切丁

3、豌豆粒洗净

4、锅中热油加点清汤酱油煸炒咸肉片刻,因为辅料里有洋葱就偷懒没放姜葱,勤快的可以放点

5、加入胡萝卜和洋葱先炒一会

6、加入豌豆粒煸炒

7、最好加入青红椒煸炒片刻加点鸡精就哦了
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、开胃祛寒等功效;可与黑木耳、南瓜、扁豆搭配;与羊肝、红豆、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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