| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烟熏鹌鹑蛋-烟熏家庭做法大解密热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于打鼓136分钟消耗的热量240 | |||||
1、鹌鹑蛋冷水下锅，水开后煮三分钟关火焖5分钟。
2、鹌鹑蛋泡冷水，剥皮。
3、3鹌鹑蛋放入红烧汁3个小时入味。
4、锅内放锡纸，放一层白糖 ，一层大米，一层橘皮。
5、鹌鹑蛋放在橘子皮上面。
6、将炸篮推进炸锅中，无需预热；用空气炸锅150度，10分钟熏制。
7、用的橘皮，带着一点点橘香。
8、撰写制作步骤
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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