| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 洋葱挞热量/卡路里1128千卡 | |||

1、洋葱切块。

2、准备面粉。

3、鸡蛋打碎加入到面粉。

4、添加水,搅成鸡蛋面糊。

5、平底锅热油。

6、将鸡蛋面糊摊入平底锅。

7、把洋葱块均匀洒在饼上。

8、正反面煎熟。

9、盛盘。厚厚的洋葱挞很有饱腹感。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、提神等功效;可与羊排、五花肉、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、洋葱、肥牛搭配;与田鸡、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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