| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 果香山药泥热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于跆拳道39分钟消耗的热量600 | |||||
1、山药洗干净，上锅蒸至绵软。
2、蒸好的山药去皮。
3、去好皮的山药捣成山药泥。
4、取出一部分山药泥，加少许细砂糖和抹茶粉，搅匀，制成绿色的 山药泥。
5、用白色的山药泥做成向日葵的花型。
6、用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状。
7、把白色的山药泥装在裱花袋里，在叶子上描出脉络的形状。
8、把菠萝果酱涂在花朵叶子上面，蓝莓果酱装在裱花袋里在花心描 出图案即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、遗精、健脾补肺等功效；可与枣、芝麻、鸭腿搭配；与南瓜、胡萝卜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、抗癌、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、滋阴等功效；
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