| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 南瓜饼热量/卡路里2451千卡 | |||
1、准备的材料有:南瓜一个、面粉300克,糯米粉200克,白糖适量
2、南瓜切块,放入蒸锅中煮熟。
3、蒸好的南瓜去皮,用榨汁机打成南瓜泥,然后加入面粉,糯米粉,白糖。揉成面团。分成诺干个大小相同的面团。
4、把面团用杆秤杆成圆的,锅中放适量色拉油,待油温烧热后,换小火,放入做好的饼。待反面炸至金黄色后,反过来再炸正面。成金黄色以后,铲出来。以此类推。香喷喷的南瓜饼就出锅了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益气、护肝等功效;可与五花肉、赤小豆、莲子搭配;与山药、海鱼、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、补中益气等功效;可与乌鸡、百合、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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