| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 雪媚娘热量/卡路里2973千卡 | |||

1、芒果切小粒。黄油融化备用,准备适量炒熟的糯米粉作为手粉。

2、糯米粉加玉米淀粉加40g白砂糖和牛奶搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜,蒸20分钟。

4、蒸好后搅拌趁热加入融化的黄油。

5、晾凉后放入冷藏室,冷藏半小时后取出。与黄油充分搅拌后的糯米团光滑油润不粘手。

6、分成等量的小团子(这个方子可以做10-12个)

7、奶油隔冰水打发,加入20g糖。可以打的硬点,更容易包。糯米皮中间擀得中间厚四周薄,这样包出来不会底太厚。

8、抹上防粘的手粉。

9、冷藏后食用风味更佳!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补中益气、健脾暖胃等功效;可与葡萄、枣(鲜)、桑葚搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、润肠通便、预防便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、除口臭等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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