| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 焦糖爆米花热量/卡路里285千卡 | |||

1、准备小粒玉米、白糖、黄油和水

2、干净的不粘锅放入一半的黄油,没有黄油的放入少许植物油也可以。

3、小火放入玉米,搅拌让玉米受热均匀。看到一粒粒的玉米变成满满一锅爆米花的时候,

4、到出爆米花,刷锅倒入白糖和水。

5、熬成焦糖色,期间要不停搅拌。倒入剩下的黄油,关火倒入爆米花搅拌均匀。

6、开吃喽!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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