| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油菜平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于乡村舞13分钟消耗的热量270 | |||||
1、平菇洗好撕成片。
2、平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。
3、油菜洗好择好。
4、油菜切成段。
5、锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。
6、倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。
7、出锅前点入鸡精。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、提高免疫力、大便秘结等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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