| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 百花酿鲜香菇热量/卡路里2113千卡 | |||

1、肉末和虾肉剁碎!虾子剥开,去虾线,用少量料酒去腥!

2、切入葱姜末,放入酱油,糖 胡椒粉,调味

3、香菇去蒂,用生抽腌一会

4、塞满肉,放锅蒸10分钟左右

5、出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、白菜、南瓜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、补肾壮阳、提高性功能等功效;可与豆苗、韭菜、燕麦片搭配;与芹菜、荷兰豆、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与草鱼、花菜、牛里脊搭配;与海虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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