栗子闷三黄鸡的热量/卡路里_栗子闷三黄鸡的做法

1、洗干净鸡肉，事先先斩好的，用蚝油、酱油、鸡粉、料酒、腌制1个小时好入味！栗子4个也是剥开剥好的。
2、下油热锅凉油煸香姜片蒜蓉。
3、爆香后下栗子、鸡、开始翻炒微黄滴入料酒、冰糖、
4、加入适量温水大火烧开。加入八角。
5、要加盖闷煮
6、闷煮至水快烧干时大火快速翻炒加入老抽、蚝油、生抽、鸡粉、料酒完全上色关火出锅。由于我事先有腌制加了一样的调料、到最后加调料适量即可，试试咸度，我全程没加盐的。
7、成品图，美味栗子闷鸡很是下饭。整个厨房都弥漫着栗子鸡的香味儿……

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、增强免疫力等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、祛寒湿、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与火腿、粳米、醋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、消水肿等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、防癌、造血等功效；

栗子闷三黄鸡的热量和减肥功效