| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 246千卡 | 41千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红糖姜枣糕热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于回力球64分钟消耗的热量720 | |||||
1、老姜洗净切碎，然后放水里浸泡10分钟稍微细小一点，方便后面的步骤。
2、手工红糖切碎，没有手工红糖，市面上的红糖都可以，但是不要用袋装的红糖，
3、红枣切碎，我买的枣片切起来要快整颗枣要去核。
4、老姜碎连水放榨汁机里榨汁，然后过滤出老姜渣。
5、姜汁煮沸后加入红糖。
6、煮半个小时之后加入红枣碎。
7、大概再熬2个小时，全程最小火。
8、这个是一个小时左右。
9、两个小时就熬的很稠，
10、趁热装罐头里，
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、镇吐、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防癌、防治心血管病等功效；可与板栗、核桃、鹌鹑搭配；与葱、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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