老少皆宜的巴沙鱼的热量/卡路里_老少皆宜的巴沙鱼的做法

1、首先当然是切啦，巴沙鱼切均匀小块，拌一勺料酒，适量胡椒粉（不要太多，去腥用），加适量水淀粉，以淀粉糊不要太湿均匀包裹鱼肉为好，胡萝卜尽量切薄一点（炒的时候可以充分接触油，这样就会有更多保护眼睛的胡萝卜素哦）洋葱青椒切丁，切片
2、我用的不粘锅，所以少量油，
先中火热油后，开小火！！！
均匀的倒进去，不要急着翻，
三十秒左右之后翻，这样无论是不是不粘锅，都不容易粘锅底
3、半分钟之后，开中火炒大约两分钟，到鱼块都不是透明的为止，把鱼块倒出来
4、用炒鱼的油，少了可以加一点点，火大了粘锅的话也可以洗锅重新倒油，先中火炒胡萝卜，炒两分钟左右再加洋葱炒
5、把胡萝卜洋葱拨到锅的一角，移动锅把油集中到空出来的地方，此时开小火！！！
加一勺黄豆酱适量白糖，
十几秒炒香黄豆酱，
然后和胡萝卜洋葱一块炒
6、加入鱼块翻炒，可以加几小咖啡勺水，半分钟，拌均匀就好
7、加入青椒翻炒，中火，到青椒炒熟为止
8、出锅啦

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、帮助消化等功效；可与豆浆、西瓜、狗肉搭配；与辣椒、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、镇痛等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、祛痰利尿等功效；可与排骨、猪肉、松子搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、治便秘等功效；

老少皆宜的巴沙鱼的热量和减肥功效