| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 太妃玛德琳热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于抛光地板216分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋一次性打入到一个大的大盆中
2、用手动打蛋器搅拌均匀
3、加入太妃酱
4、搅拌均匀
5、将低筋面粉，泡打粉过筛到蛋糊里
6、搅拌均匀
7、将面糊装入裱花袋中，冷藏静置1个小时
8、等面糊静置时间差不多时给模具抹上一层黄油
9、面糊倒入模具内，状8，9分满即可
10、轻轻震出大气泡后放入提前预热好的烤箱内，170度先稍微定型，然后转130度烤15分钟，再升170度烤5分钟上色
11、烤好取出，稍微放凉就可以吃了
12、可爱的玛德琳小贝壳就烤好了
13、取出一颗，悄悄送给你，愿你快乐安康
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与玉米、丝瓜、茼蒿搭配；与地瓜、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
