| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 芒果酸奶西米露热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于羽毛球132分钟消耗的热量270 | |||||
1、自制酸奶
2、西米
3、烧开水，放入西米，烧开。
4、烧开。
5、闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失，成透明状
6、捞出，充分过凉，备用。
7、芒果
8、 芒果洗净，用刀剖开，只留两边果肉部分。果肉处打花刀。
9、 取出果肉，边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底，形象好的放最上面
10、把边角料铺在碗底，
11、用干净勺子挖取酸奶适量，覆盖在芒果边角料上，
12、搅拌搅匀。放入西米
13、稍稍拌匀
14、再放上几粒芒果肉即可。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、治疗便秘、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、明目、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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